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Water resistencia


Se comenta que poner a calentar en el horno de microondas una taza con agua sola, sin importar el tiempo que se lo programe, y al finalizar sacar la taza hirviendo o no, puede brotarte directamente a tú fase!. ¿Por qué?, por física elemental, energía acumulada.

El fenómeno parece ser supercalentamiento del water!, sucede en cualquier momento del proceso de calentamiento. Aseveran los ayos, que el H2O se calienta mucho mas rápido y las burbujas empiecen a formarse. Si la taza es nueva no tiene ningún raspón o ranura por donde las burbujas puedan ir formándose, todo bien, pero si no, puede suceder que el agua se atore, queda estancada y al contactar con el aire esta brota con fuerza por la energía contenida.

Lo que se recomienda es, si se calienta agua en el microondas siempre se debe poner algo más que acompañe al elemental liquido, como un palito de madera o una bolsita de té, y si no vieja!, usa la gloriosa ornalla de tu longvi!.

Comentarios

guadis! dijo…
Creo que lo único que recuerdo de química del colegio es que cuando el agua hierve, se rompen los puentes de hidrógeno que unen a las moléculas de H2O... Qué post más educativo...
rama dijo…
Esa formula de h2o es muy compleja para mí!.

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